Interaktiver Lernkoffer zum Thema Proteine - Proteine

• 

• Informationen zu Proteine

  

  • Peptide Allgemein - http://proteinkoffer.bplaced.net
  • Peptidhormone - http://proteinkoffer.bplaced.net
  • Proteine Allgemein - http://proteinkoffer.bplaced.net
  • Proteinmangel - http://proteinkoffer.bplaced.net
  • Enzyme Allgemein - http://proteinkoffer.bplaced.net
  • Waschmittel - http://proteinkoffer.bplaced.net

  Proteine sind Makromoleküle, die durch Verknüpfung - einer Peptidbindung - von Aminosäuren entstehen. Proteine spielen eine entscheidende Rolle in biochemischen Prozessen und ihre Funktionen sind sehr weitreichend.

Interessante Links:

• https://www.youtube.com/watch?v=ywN1QY-t99A
• http://www.biokurs.de/skripten/bs11.htm?bs11-7.htm

Aufgabenstellung

Hier nun einige Fragestellungen zur Bearbeitung des Lerninhaltes zum Thema Proteine:

1.Zeichnen Sie ein Dipeptid mit Aminosäuren ihrer Wahl und heben Sie die Peptidbindung deutlich hervor.

2.Stellen Sie den Unterschied zwischen einem Peptid und eines Proteins dar.

3.Erklären Sie die räumliche Struktur von Proteinen. Fertigen Sie zur besseren Erklärung Skizzen an. Nennen Sie die zur Strukturbildung wirksamen Kräfte.

 4.Erstellen Sie ein Plakat zur Unterscheidung der Proteine nach dem Aufbau und ihren Funktionen.

5.Erläutern Sie die wichtigsten ernährungsphysiologischen Aspekte.